開(kāi)胃蘿卜糕的做法（家常菜） _白蘿卜

怎么做開(kāi)胃蘿卜糕好吃？需要哪些食材？為您提供開(kāi)胃蘿卜糕的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味開(kāi)胃蘿卜糕。
?食譜名：開(kāi)胃蘿卜糕參考月齡：12個(gè)月以上今天我用白蘿卜作為主食材，它被稱(chēng)為冬季“小人參” 。具有消炎止咳的作用，其中的維生素C還可以幫助寶寶增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
做開(kāi)胃蘿卜糕所需食材：白蘿卜200克，大米粉100克，泡發(fā)好的干香菇1朵（約8克），開(kāi)胃蘿卜糕的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備食材：白蘿卜200克，大米粉100克，泡發(fā)好的干香菇1朵（約8克）。
步驟2：將泡發(fā)好的香菇去蒂。?香菇的蒂比較硬，寶寶不容易消化和咀嚼，所以要去掉哦~?泡干香菇時(shí)，最好用20℃~35℃左右的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持香菇特有的香味；冷水浸泡也可以，但是需要更長(zhǎng)的時(shí)間哈！
步驟3：香菇剁碎。
步驟4：將白蘿卜擦絲。
步驟5：起鍋燒水，水開(kāi)后倒入蘿卜絲，大火焯水2分鐘。?建議媽媽們將白蘿卜焯水兩次，白蘿卜中含有芥子油帶有辛辣味，反復(fù)焯水可以減少辛辣味。
步驟6：焯水后，撈出到紗布中。
【開(kāi)胃蘿卜糕的做法（家常菜）】步驟7：擠干水分。?水分太大的話(huà)，會(huì)影響蘿卜糕成型哦~
步驟8：將100克清水倒入大米粉中，攪拌均勻。
步驟9：再倒入蘿卜絲和香菇碎。
步驟10：攪拌均勻。
步驟11：模具底部鋪上硅油紙，倒入米糊。?媽媽們家里沒(méi)有硅油紙的話(huà)，可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油。
步驟12：稍稍抹平表面。
步驟13：放入蒸鍋，蓋上盤(pán)子，再蓋上蓋子，大火蒸30分鐘。?蓋個(gè)小盤(pán)子可以防止水汽倒流，影響成型。
步驟14：蒸好后拿出，倒扣冷卻脫模，撕去硅油紙。
步驟15：切小塊。
步驟16：白白嫩嫩的蘿卜糕就做好~~散發(fā)著大米的清香，完全吃不出蘿卜的味道呢~特別好吃，快給寶寶做起來(lái)吧！
溫馨提示：●媽媽們家里如果沒(méi)有紗布的話(huà)，也可以用手?jǐn)D干哦~水分太大的話(huà)，會(huì)影響成型哈！●建議媽媽將香菇切的細(xì)碎一些，這樣寶寶更容易咀嚼與消化哦！

開(kāi)胃蘿卜糕的做法（家常菜）

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