怎么做餃子蛋撻好吃？需要哪些食材？為您提供餃子蛋撻的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味餃子蛋撻 。
蛋撻奶香濃郁、軟嫩香滑的內(nèi)餡，是讓很多人鐘愛(ài)蛋撻的原因 。之前我也和大家分享過(guò)幾道蛋撻的食譜，比如奶香南瓜撻、流心芝士撻、酸奶水果塔等 。這些菜譜都可以在文末小程序里找到方子 。而今天要和大家分享的，則是一道相當(dāng)快手的餃子蛋撻，利用家里剩下的餃子皮，搭配上雞蛋、淡奶油等，烤個(gè)15分鐘左右，就可以嘗到美味香嫩的蛋撻了 。
做餃子蛋撻所需食材：餃子皮12片，雞蛋2個(gè)，淡奶油200g，細(xì)砂糖20g，植物油適量，餃子蛋撻的做法步驟：
步驟1：2個(gè)雞蛋打散 。如果想做分量少一些的，請(qǐng)把所有食材分量減半 。
步驟2：加入200g淡奶油和20g細(xì)砂糖，繼續(xù)用打蛋器拌勻 。盡量用打蛋器而不是筷子，才能更好的讓食材融合在一起 。
步驟3：用篩網(wǎng)濾一遍，口感會(huì)更加細(xì)膩 。
步驟4：烤箱事先預(yù)熱到200攝氏度，不同烤箱預(yù)熱時(shí)間不一樣，一般在5~15分鐘 。
【餃子蛋撻的做法（家常菜）】步驟5：在模具底部刷上薄油，方便脫模 。
步驟6：把餃子皮逐個(gè)在模具里擺好 。
步驟7：倒入面糊 。
步驟8：將烤盤放進(jìn)烤箱中層，上下火200攝氏度烘烤約15分鐘 。每一個(gè)烤箱都會(huì)有溫差存在，記得事先用溫度計(jì)調(diào)整好溫差，摸清自家烤箱的‘脾氣’，在快烤好時(shí)密切觀察，均勻上色了即可出爐 。
步驟9：香脆的撻皮配上嫩滑飽滿的內(nèi)餡，嘗起來(lái)也是別有一番風(fēng)味哦~
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