怎么做南瓜荷葉夾好吃？需要哪些食材？為您提供南瓜荷葉夾的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味南瓜荷葉夾 。
南瓜多籽、加之藤蔓連綿不絕,寓意多子多孫、福運(yùn)綿長、榮華富貴；瓜肉淳樸甜蜜，寓意生活幸福，恩愛如初 。所以每年春節(jié)必備的南瓜花樣饅頭，特別好吃，口感像面包一樣！
做南瓜荷葉夾所需食材：南瓜泥100g，面粉500g，酵母粉5g，玉米油少許
南瓜荷葉夾的做法步驟：
步驟1：首先將南瓜去皮洗干凈，切小塊 。
步驟2：放入盤中，隔水蒸熟 。
步驟3：蒸熟的南瓜晾涼，放入破壁機(jī)中，打成南瓜泥即可 。
步驟4：面粉與奶粉放一個大口器具中 。
步驟5：做好的南瓜泥 。
步驟6：將南瓜泥放入面粉器具中，酵母粉用少量溫水溶解，分次加入面粉中，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán) 。
步驟7：啟動面包機(jī)，自動和面功能，揉面20分鐘，20分鐘后啟動面包機(jī)發(fā)酵功能 。時間為:面包機(jī)自動是1:30，發(fā)酵好的面團(tuán)，全部是蜂窩眼，取出排氣 。
步驟8：揉圓，分割等份的小面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛10分鐘 。
步驟9：取一塊松弛好的面團(tuán)，用搟面杖搟圓餅 。
【南瓜荷葉夾的做法（家常菜）】步驟10：再刷上薄薄一層食用油 。
步驟11：將面皮對折，再用干凈的梳子壓出印記，如圖 。
步驟12：依次做好，放入墊有蒸布的蒸鍋中，二發(fā)，發(fā)至明顯比原來大了，開中火蒸15分鐘，關(guān)火燜3分鐘 。
步驟13：好吃又好看的南瓜荷葉夾出鍋嘍～
步驟14：健康營養(yǎng)全面 。
步驟15：中間還可以夾上自己喜歡的菜 。
溫馨提示：蒸饅頭需要冷水上鍋中火蒸，關(guān)火后燜3分鐘再打開
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