怎么做豆沙豬豬包好吃？需要哪些食材？為您提供豆沙豬豬包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豆沙豬豬包 。
豬年就要到了，早就想給小王子做豬豬包，但一直覺得好復(fù)雜，不知道怎么下手 。后來想想，其實只要把小豬的關(guān)鍵特點設(shè)計出來就好，比如豬耳朵，豬鼻子，豬尾巴，還有粉紅色的皮膚，這樣很容易的就能給寶寶做一個簡單的豬豬包了，里面在加點紅豆沙，不僅可愛，還很好吃 。正值新年，大家跟我一起來做這款豬豬寶，給寶寶一個小驚喜吧 。
做豆沙豬豬包所需食材：中筋面粉200克，酵母粉2克，火龍果4塊，豆沙餡1包，可可粉適量，豆沙豬豬包的做法步驟：
步驟1：1.準(zhǔn)備好食材，面粉提前過篩 。
【豆沙豬豬包的做法（家常菜）】
步驟2：2.將火龍果用研磨碗，研磨成汁泥 。
步驟3：3.火龍果汁過篩略去火龍果籽和果肉，和溫水一起倒入酵母粉中攪拌均勻，放置5-10分鐘釋放活性 。
步驟4：4.將酵母水倒入曬好的面粉中，揉面至面團不粘手即可開始發(fā)酵 。
步驟5：5.面團發(fā)酵約1個小時左右，至面團1-2倍大 。
步驟6：6.揉面10分鐘左右，將面團中的氣排出 。
步驟7：7.將面團揉成條狀，分成十二個均勻的小劑子，用保鮮膜蓋上 。
步驟8：8.小劑子搟成面片，將豆沙餡揉成圓球，包入面皮中 。
步驟9：9.將小劑子揉圓后，塑形成橢圓狀 。
步驟10：10.取少量面團，捏出兩個小耳朵，用牙簽在上面壓出紋路 。
步驟11：11.蒸屜放入蒸紙，放入揉好的饅頭，豬耳朵沾上清水安在頭部 。
步驟12：12.接著取一塊小面團，揉成橢圓形，用牙簽的另一端，戳出2個洞 。
步驟13：13.同樣沾上清水安在小豬臉上 。
步驟14：14.接著用一個極細的面團，揉成一圈，安在豬的臀部 。
步驟15：15.籠屜蓋上蓋，放到較溫暖的地方，靜置大概30分鐘左右，籠屜放入蒸鍋，上氣后蒸大概15分鐘左右，再燜5-10分鐘就好了 。
步驟16：16.用色素筆畫上眉毛眼睛，可可粉在耳朵尖兒和尾巴尖兒打出陰影，是不是很可愛呀 。
步驟17：17.圓圓的小屁股和小尾巴 。
步驟18：18.掰開以后，里面是甜蜜的豆沙餡，入口超級松軟香甜 。
溫馨提示：a.卡通包比較累人，所以豆沙餡我用的是現(xiàn)成的，也可以自己炒制，我之前做日式豆沙包時有食譜 。b.小豬的表情我直接畫出來的，我覺得這樣表情更豐富，做出來有一窩小豬的感覺，但手殘沒有發(fā)揮好，大家也可以發(fā)揮創(chuàng)意，給小豬畫上各種可愛的表情 。可可粉小月齡的寶寶可以不用 。c.有關(guān)寶寶輔食的總結(jié)，可以到我的微博@小王子記事簿看下哈：）
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