百里香紅酒雞的做法（法國菜譜）
百里香紅酒雞的食材和調(diào)料：雞翅中5對培根4片洋蔥半個紅酒350毫升高湯200毫升（可以用水代替）百里香1小匙奶油2大匙鹽適量
教您百里香紅酒雞的家常做法，百里香紅酒雞怎么做好吃1.鍋內(nèi)熱油（油不要多，因為煸培根時還會吐油），六成熱時，下入培根煎黃盛出備用
2.用鍋內(nèi)的余油將洋蔥末煸香，加入紅酒，高湯，百里香，煮開
3.用鍋內(nèi)的余油將雞翅的表皮煸黃，撈出備用
4.加入雞翅、培根，燒開后，蓋上蓋，改小火燜20分鐘
5.從鍋中撈出雞肉、培根，等湯汁漸濃時往里加入奶油、鹽
6.重新倒回雞肉與培根，拌勻后即可起鍋
【百里香紅酒雞的做法（法國菜譜）】
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