平時(shí)雞肉總是炒著吃，今天也嘗下涼拌雞絲，清淡、不油膩 。
涼拌三絲的主料：雞肉(適量)胡蘿卜(適量)黃瓜(適量)涼拌三絲的調(diào)料：雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)做涼拌三絲所需廚具：煮鍋涼拌三絲的做法圖解步驟
1.準(zhǔn)備材料 。將雞肉、黃瓜、胡蘿卜洗凈，均切成細(xì)絲 。
2.將雞絲放入燒沸的水中焯熟 。
【涼拌三絲的做法（黃瓜）】3.將胡蘿卜在燒沸的水中焯熟 。
4.將三絲放入容器內(nèi)，加入鹽、雞精、芝麻油拌均勻即可 。
小竅門：黃瓜、胡蘿卜和雞肉一定要渾、素砧板分開切，吃涼菜一定要做到這點(diǎn)，不然容易拉肚子哦 。
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