黑芝麻拌菠菜的做法（涼菜菜譜）
黑芝麻拌菠菜的做法簡單是涼菜菜譜里的常見菜，但怎么做黑芝麻拌菠菜最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著來做這道黑芝麻拌菠菜吧
黑芝麻拌菠菜材料：
菠菜300克、黑芝麻1大匙、鹽、香油、醋、糖、雞精、
如何做黑芝麻拌菠菜：
1，黑芝麻放入炒鍋中炒香（火要小，稍有香味即可，不要炒煳了）
2，將炒香的黑芝麻放入臼中搗碎 。
3，搗成細(xì)末的黑芝麻，待用
4，菠菜洗凈切大段
5，鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾后放入菠菜汆熟（汆燙后的菠菜可去除其中大部分的草酸）
6，撈出放入冰水中，撈出瀝干
7，用手將菠菜稍攥出水，不用太用力
【黑芝麻拌菠菜的做法（涼菜菜譜）】8，用黑芝麻末和鹽、香油、醋、糖、雞精將菠菜拌勻，裝盤即可
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