怎么做麻辣蝦火鍋好吃？需要哪些食材？小編為您提供麻辣蝦火鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麻辣蝦火鍋 。
天氣轉(zhuǎn)涼了，又到了炒菜容易涼了不好吃的季節(jié)，天冷了就喜歡一家人坐在一起吃火鍋，來份麻辣蝦火鍋，還可以涮各種喜歡的配菜，暖暖的超有幸福感
做麻辣蝦火鍋所需食材：新鮮香菇6個，麻辣小龍蝦火鍋料100克（半包），玉米1根，土豆2個，蝦一斤，八角三個，姜一小塊，蒜半球，冰糖一把，鹽適量，蔬菜一把，油適量，水三飯碗，麻辣蝦火鍋的做法步驟：
步驟1：蝦洗干凈，從背部開一刀，不要切太淺也不要切斷了，取出蝦線
步驟2：鍋內(nèi)倒入適量油
步驟3：放入大蝦，大火炸一會翻面，炸至蝦背開口處定型了就可以，不要炸久了
步驟4：取出蝦，鍋內(nèi)留少量油，下入切好的姜蒜爆香
步驟5：放入麻辣小龍蝦火鍋底料炒香
步驟6：放入三飯碗水
步驟7：加入一把冰糖
步驟8：再加入八角和鹽
步驟9：蓋上蓋子煮五分鐘
【麻辣蝦火鍋的做法（增肥食譜）】步驟10：開蓋放入切成條的土豆煮一會
步驟11：加入切成塊的玉米再煮一會
步驟12：放入炸好的大蝦，和打了花刀的新鮮香菇
步驟13：煮幾分鐘至蝦入味就可以上桌開吃了，蔬菜隨吃隨放煮一會就行
步驟14：成品圖
溫馨提示：1.蝦炸時不要炸久了，后面還要煮的，時間久了肉質(zhì)會老影響口感2.一包麻辣小龍蝦火鍋料是200克，可以煮三斤蝦，吃的很辣的朋友可以放一包，因?yàn)榛疱伭侠锖}，放一包200克就不需要再加鹽了3.日本Bruno橢圓多功能料理鍋有保溫功能，火鍋煮好后可調(diào)至保溫，以防食材煮的久影響口感
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