響油娃娃菜的做法（山西菜）
怎么做響油娃娃菜好吃？學做響油娃娃菜需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的響油娃娃菜 。
本食譜來自【MOY_春】老師分享的響油娃娃菜的做法，所屬分類：素食主義，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
我覺得我應該成為處理邊角料的達人 。一袋娃娃菜3個，兩個炒了，剩一個一直沒人動 。沒辦法只有我出馬，一個小菜搞定 。說到娃娃菜，想起過年時候去鄉里和農民老伯聊天，老伯說城里人真有意思，我們這些大白菜收去，把外面葉子撕了用小袋子裝起來，就改名字叫娃娃菜了，還賣的老貴 。這個菜簡單方便，好吃，還有便宜 。
做響油娃娃菜所需食材：主料：娃娃菜1顆，大蒜1瓣
輔料：油鹽雞精適量，香醋少許，辣椒面少許，糖少許
響油娃娃菜的做法步驟：1. 首先，我們要給這顆孤單待在冰箱里很多天，即將game over的娃娃菜拍張遺照 。
2. 好了，話不多說，把這顆嬌羞的娃娃菜的葉子全部扯開，并且要扯爛，大片葉子不好吃，當然還要洗干凈 。
3. 燒開一鍋水，等水開的時候，把娃娃菜倒進去燙一下，大概30秒就可以起鍋了，太久就不脆了 。
4. 燙好以后，擺到盤子里，再上面撒點辣椒面，鹽，蒜蓉，糖，雞精，香醋 。
【響油娃娃菜的做法（山西菜）】5. 最后，起一鍋燒油，油不用太多，太多就破壞了我們的減肥大計了，把油燒的火熱狠狠地澆再蒜上面，“刺啦”一聲是這道菜最美妙的時刻 。
溫馨提示：娃娃菜煮的時候千萬不要煮太久，太久就不脆了 。微博：https://weibo.com/ccmoya微信：moyachun
大家在烹飪響油娃娃菜的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程） 。
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