臺灣三杯魷魚做法簡單是家常菜的常見菜，不一定要看臺灣三杯魷魚做法視頻才能學會，但怎么做臺灣三杯魷魚最好吃，跟著的做法圖解來做這道臺灣三杯魷魚吧 。
相關(guān)食材：
魷魚
辣椒
其它
以前去啤酒屋一定會點這道香氣四溢的經(jīng)典下酒菜，其實自己做也非常容易 。只是千萬別相信三杯的意思就是一杯醬油（不咸死才怪），一杯酒（1/4杯足夠了，3/4杯直接灌進喉嚨里更實惠），一杯麻油（不怕滑腸的盡管試試看） 。
材料 - 鮮魷魚2條、九層塔、蔥切段、蒜切片、辣椒切段、姜切片 。
【臺灣三杯魷魚的做法（港臺菜）】調(diào)味料 - 麻油2大匙、生抽醬油2大匙、老抽醬油一大匙，酒2大匙 。
作法 -
1.魷魚洗凈切塊 .
2.如滾水里加蔥、姜、酒燙煮10秒后撈出浸泡冰水里 。
3.姜、蒜，蔥，辣椒入鍋用麻油爆香，放進魷魚，加入其它調(diào)味料快速翻炒3-4分鐘，加九層塔炒勻即可 。
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