喜慶頭碗菜的做法（東北菜）
【喜慶頭碗菜的做法（東北菜）】喜慶頭碗菜的做法簡單是東北菜的常見菜 ， 不一定要看喜慶頭碗菜視頻才能學會 ， 但怎么做喜慶頭碗菜最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道喜慶頭碗菜吧 。
菜系及功效：東北菜
喜慶頭碗菜的制作材料：主料：油發豬皮 火腿,雞絲,鵪鶉蛋,肉丸,魚丸,雞蛋,木耳,小青菜,河蝦,蝦茸 鹽,雞粉,料酒,胡椒粉,香油
喜慶頭碗菜的特色：湯味鮮美 ， 風味獨特 。
教您喜慶頭碗菜怎么做 ， 如何做喜慶頭碗菜才好吃1、將豬皮切塊和木耳、青菜一起過水焯一下取出 ， 蝦茸中加入鹽、雞粉拌勻 ， 用蛋皮包成蛋餃備用；
2、坐鍋點火倒油 ， 下姜絲爆香 ， 放入河蝦、雞絲、火腿翻炒 ， 烹入料酒 ， 加適量高湯 ， 放入肉丸、魚丸 ， 燒開后放入肉皮、木耳、青菜、鵪鶉蛋 ， 加鹽、雞粉、胡椒粉調味煮熟即可 。
喜慶頭碗菜視頻在線觀看：
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