馬蹄炒肉片的做法（豌豆）
怎么做馬蹄炒肉片好吃？需要哪些食材？提供馬蹄炒肉片的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的馬蹄炒肉片 。
分類：熱菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：微辣，工藝：炒，耗時：十分鐘，難度：普通
馬蹄中的磷元素含量高，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝，調節酸堿平衡 。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用，特別是孕婦適量吃點馬蹄，能夠消除在懷孕期間的水腫問題
做馬蹄炒肉片所需食材：主料：荸薺100克，豬里脊肉50克，豌豆50克
輔料：小米椒2個，鹽2克，料酒10克，生抽5克，淀粉5克
馬蹄炒肉片的家常做法，最正宗的馬蹄炒肉片怎么做好吃
一、里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分鐘 。
二、馬蹄去皮洗干凈切片 。
三、熟豌豆粒備好，小米椒切小圈 。
四、起鍋熱油，加入肉片 。
五、滑炒至變色 。
六、肉片變色后，加入馬蹄、豌豆粒 。
七、翻炒至斷生 。
八、加入小米椒，鹽 。
九、翻炒均勻即可 。
【馬蹄炒肉片的做法（豌豆）】
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