燈籠椒炒雞做法簡(jiǎn)單是豫菜菜譜的常見(jiàn)菜,不一定要看燈籠椒炒雞視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做燈籠椒炒雞最好吃,跟著的做法圖解來(lái)做這道燈籠椒炒雞吧 。
燈籠椒炒雞的食材和調(diào)料:
【燈籠椒炒雞的做法(豫菜)】雞塊300g黃燈籠椒80g紅燈籠椒80g姜絲適量紅蔥頭30g油適量鹽適量糖適量生粉適量生抽適量蠔油適量香菜適量蔥段適量
教您燈籠椒炒雞的家常做法,如何做燈籠椒炒雞才好吃
一、雞塊用姜絲、油、鹽、糖、生粉、生抽等腌半小時(shí)左右
二、備好紅蔥頭,黃、紅燈籠椒洗凈去籽,切成塊
三、熱油鍋,下紅蔥頭和雞塊炒香兩面
四、當(dāng)雞塊用八成熟時(shí),加入黃、紅燈籠椒一起炒勻,加一點(diǎn)蠔油、鹽調(diào)味,加入香菜段和蔥段炒勻即可
家常美食小貼士:
燈籠椒本身可以生吃,所以最后放可保持更多的維生素不流失 。
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