茄汁面的做法（西紅柿）
【茄汁面】簡單好吃一碗面送女兒去幼兒園，進了門發(fā)現(xiàn)孩子不些不對，想喘的感覺 。連忙帶她去找醫(yī)生，園就沒有再上 。可是本來是去園里吃飯的，這下子就等于沒有吃早飯 。還好，醫(yī)生說問題不大，但是有些小問題 。這下放心了，回憶一下，可能還是這段時間吃飯的問題，肉吃多了，干的吃多了，豬肉吃多了 。好吧，這些從今天起要做出改變了 。暫且不說，回來后先解決早飯吧 。米媽說煮點面條吧，小妞說好吧，但說著自己就跑到廚房，拉開廚柜跟媽媽說要吃這種種面條 。好吧，計劃做西紅柿雞蛋面變成了西紅柿意大利面，中西合璧的吃法，也挺好呢 。對了，煮面，誰都會，咱們重點放在醬上 。
茄汁面的主料：意面(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)茄汁面的調(diào)料：小蔥(適量)亨氏蕃茄醬(適量)鹽(適量)烹調(diào)油(適量)做茄汁面所需廚具：煮鍋、平底鍋茄汁面的做法圖解步驟
1.材料圖 。煮面的步驟沒有圖，意面較難煮，兩個爐頭，一個炒醬一個煮面，兩不誤，意面水開后放面，煮10至12分鐘 。
2.取亨氏蕃茄醬30克，雞蛋打散，洋蔥蔥切碎，西紅柿切塊，（時間充足的時候可以去一下西紅柿的皮，開水燙，上火燒都很方便）
3.炒鍋倒油燒熱，炒幾粒洋蔥碎，倒入雞蛋，炒散出鍋 。
4. 另加油，炒香洋蔥 。
5.倒入西紅柿塊炒出醬 。
6.選擇熟透的西紅柿，比較容易出醬 。
7.倒入雞蛋塊，倒入蕃茄醬，加鹽調(diào)整味道 。這個醬是要拌面吃的，需要稍咸些 。
8.拌均勻，稍煮后放小蔥碎 。
9.面煮好后撈出，澆上醬汁，開吃吧 。
小竅門：有朋友說，那不是有蕃茄嗎，還要蕃茄醬干嗎，這個吧，您最好試一下，加了蕃茄醬，味道更濃吃起來更香 。
【茄汁面的做法（西紅柿）】
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