腌蘿卜絲的做法（白蘿卜）
腌蘿卜絲的主料：白蘿卜(1個)剁椒(1勺)腌蘿卜絲的調(diào)料：鹽(1克)雞精(1克)蠔油(適量)生抽(3克)陳醋(15-20克)做腌蘿卜絲所需廚具：其它
腌蘿卜絲的做法圖解步驟
1.白蘿卜洗凈去皮切成細絲 。
2.取一個大的容器，掃入蘿卜絲，加鹽，雞精，蠔油，生抽，然后用力揉勻 。
3.這是揉過的蘿卜絲，有很多汁水，這些汁水撇去 。
4.放一點辣椒油或者熟植物油，加一勺剁椒，再倒入適量陳醋，繼續(xù)搓揉均勻，然后壓一下，靜置十五分鐘至半個小時即可裝盤 。
5.裝盤，撒幾粒蔥花點綴一下就好了 。
【腌蘿卜絲的做法（白蘿卜）】
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