鴨血炒香芹的做法（芹菜）
【鴨血炒香芹的做法（芹菜）】鴨血炒香芹的做法簡單是芹菜做法大全的常見菜，不一定要看鴨血炒香芹視頻才能學會，但怎么做鴨血炒香芹最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道鴨血炒香芹吧 。
鴨血炒香芹簡介:特殊的日子要給自己特殊的呵護，某廣告不是說：“女人悅當悅快樂！”嗎^_^下面上一道成本不到兩塊錢的排毒補血菜，這菜我加了點泡椒，如果是“好朋友”來的時期千萬不能加辣椒啊，最好酸，辣，生，冷的食物都不要吃，否則會引起或者加重痛經現象 。鴨血幾毛錢，芹菜一塊錢，^_^成本不到兩塊錢，補血又排毒^_^
材料:鴨血兩份，芹菜一棵，泡椒，姜，大蔥，胡椒粉，生抽，油，鹽，桂林三花酒
做法:1.鴨血切條，芹菜去葉子切條
2.鍋里放水放姜蔥酒燒開，把鴨血放進去等水再燒開后轉小火（大火會煮老的）把鴨血煮熟（切開開里面沒有血水出來就是熟了），用笊籬撈起來放盤子里
3.鍋里放油，油有點冒煙的時候放進香芹翻炒至熟，放到盤子里
4.鍋里放油，六成熱（有明顯熱氣冒上來，但還沒冒煙）放姜末，泡椒，蔥末爆香，放進鴨血條翻炒，動作要輕 。再放進胡椒粉和生抽，放進芹菜，放鹽翻炒均勻即可
小訣竅:芹菜含鐵量較高，養血補虛 ,能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮 。注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎 。
鴨血性寒，具有補血之功效 。
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