蘑菇雞肉湯的做法（延緩衰老食譜）
蘑菇雞肉湯的做法簡單是延緩衰老食譜里的常見菜 ， 不一定要看蘑菇雞肉湯視頻才能學會 ， 但怎么做蘑菇雞肉湯最好吃 ， 跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道蘑菇雞肉湯吧
菜系及功效：老年人食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
蘑菇雞肉湯的制作材料：
主料：雞100克,蘑菇(鮮蘑)100克
輔料：木耳(水發)25克
調料：鹽15克,豬油（煉制）15克,料酒10克,醬油10克,香油10克,味精2克,胡椒粉2克
教您蘑菇雞肉湯怎么做 ， 如何做蘑菇雞肉湯才好吃
1. 將雞塊和蘑菇洗凈 ， 控去水分；
2. 鍋內放熟豬油燒熱 ， 用醬油熗鍋 ， 加水100克 ， 沸后加雞塊煮熟；
3. 再加蘑菇、木耳 ， 至開鍋；
4. 加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒 ， 淋上香油即成 。
小帖士-健康提示：
1. 蘑菇又稱口蘑 ， 是蕈類中的一種；
2. 具有補中兼清 ， 不燥不滯 ， 增進食欲 ， 有助消化 ， 補益健身的功用；
3. 蘑菇與禽、畜肉同煮湯或同燉 ， 其味香郁尤佳；
4. 據報道 ， 蘑菇有抗菌作用 ， 凡肺炎、傷寒、肺結核及腸炎患者 ， 皆可作輔助食療；
5. 現代研究證明 ， 蘑菇還有抑制膽固醇升高以及抗癌等作用；
6. 嫩雞塊含蛋白質較高 ， 而脂肪含量卻低 ， 膽固醇含量也低 ， 還含有人體所需的氨基酸；
7. 中醫認為：蘑菇味甘 ， 性涼 ， 入腸、胃、肺經 ， 具有益腸胃、化痰理氣之功效；
8. 蘑菇雞肉湯以雞塊和蘑菇為主料 ， 配以黑木耳；
9. 肉質鮮嫩 ， 湯清味鮮；
10. 具有益氣健身 ， 益壽延年之效；
11. 適合于血管硬化、冠心病、高血壓和各種癌癥手術后病人食用；
【蘑菇雞肉湯的做法（延緩衰老食譜）】12. 又適合于健康人 ， 常食之能增強體質 ， 降脂減肥 ， 益壽延年 。
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