怎么做花生豬蹄煲簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗花生豬蹄煲 。
豬腳富含大量的膠原蛋白,花生的益處多多,這個搭配食而不膩,美味之余還滋補養顏,特別適合女性哦!
做花生豬蹄煲需要什么材料豬蹄半只,帶衣花生米100克,白酒1勺,生抽1勺,柱侯醬少于1勺,腐乳1塊,干香菇8朵,姜片5片,蔥結1個,料酒1勺
花生豬蹄煲怎么做好吃又簡單
做法分解1:1、將豬手燒去毛、刮洗凈,斬小件 。
做法分解2:2、花生米泡洗干凈 。
做法分解3:3、干香菇洗凈泡水(泡的香菇水留著后面用) 。
做法分解4:4、冷水入鍋,放入豬手、蔥結、姜片、料酒,煮去血水后沖洗干凈 。
做法分解5:5、將焯過水的豬手放入砂鍋中,放入少一勺柱侯醬、一塊腐乳、一勺生抽、少許白酒,用手抓勻 。
做法分解6:6、放入花生米,泡好的干香菇,再倒入泡香菇的水,水位剛好與豬腳齊平即可 。
做法分解7:7、大火燒開后轉小火燉煮至豬腳軟爛即可,軟爛程度按個人喜好,如果喜歡有嚼勁的就提前大火收汁就可以了 。
做法分解8:8、完成 。
花生豬蹄煲的做法竅門【花生豬蹄煲的做法(增肥食譜)】。
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