椰蓉吐司的做法(增肥食譜)

怎么做椰蓉吐司簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗椰蓉吐司 。
椰蓉吐司經典中的經典,我用湯種法,吐司柔軟,再加上椰蓉黃油的香甜,完美的詮釋了經典 。
做椰蓉吐司需要什么材料高筋面粉180克,面粉50克,湯種面粉20克,蛋液20克,糖35克,奶粉15克,鹽3克,酵母3克,芝士酸奶75克,水100克,油20克,餡:,椰蓉40克,糖30克,黃油20克,蛋液30克
椰蓉吐司怎么做好吃又簡單
做法分解1:制作湯種 。
【椰蓉吐司的做法(增肥食譜)】
做法分解2:混合主面團,也可以提前一天冷藏混合 。
做法分解3:揉至完全擴展階段 。
做法分解4:28度發酵兩倍大 。
做法分解5:準備椰蓉餡料 。
做法分解6:輕拍排氣均勻的涂上餡料,底部壓薄 。
做法分解7:自上而下卷起,我卷太長了分了兩段 。取其中一個頭部留一小部分中間切開,再編成麻花辮 。
做法分解8:35-38度發酵模具八分滿大約90分鐘,烤箱預熱,面包表面刷蛋液撒椰子脆皮 。
做法分解9:烤箱下層上下火175度烤30分鐘,10分鐘時表面蓋錫紙 。
做法分解10:我漂亮不 。
椰蓉吐司的做法竅門。

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