怎么做蒜茸小龍蝦簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗蒜茸小龍蝦 。
沒有啤酒，沒有小龍蝦的初夏有沒有覺得少了些什么！
做蒜茸小龍蝦需要什么材料小龍蝦1500克，蒜蓉小龍蝦調料包1袋，啤酒600毫升，鹽適量，胡椒適量，料酒適量
蒜茸小龍蝦怎么做好吃又簡單
做法分解1：要買白鰓的小龍蝦哦 。在水里養一個小時，會發現有臟東西吐出來
做法分解2：拿小龍蝦的小竅門：兩個手指抓住頭和身體的連接處，一般就是蝦的中部，就不會被夾啦 。拿起來后，我會把鉗子的尖尖和須須頭剪掉，就不怕夾手啦
做法分解3：用小牙刷把每一個刷干凈 。抽蝦線小技巧：捏住蝦尾中間部分，折斷往外抽，蝦線就可以輕輕松松去掉了 。沖洗干凈后，加入鹽，少量胡椒，和料酒去腥
做法分解4：鍋里放油，我這一次油放少了，應該要放200克左右 。倒入蝦，翻炒至變色
做法分解5：加入蒜蓉小龍蝦調料，翻炒至出蒜香味
【蒜茸小龍蝦的做法（增肥食譜）】
做法分解6：600毫升啤酒全數倒進鍋里，煮開后轉中火，加蓋燜15-20分鐘
做法分解7：20分鐘后，開蓋，大火收汁，出鍋咯
做法分解8：放在大盆里，是不是很棒啦
蒜茸小龍蝦的做法竅門小龍蝦抽蝦線的視頻教程在網上很容易找到，我也是跟著視頻學的，下一次可以試著把蝦頭臟東西最多的部分和鰓去掉。
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