怎么做姜蔥炒嫩雞簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗姜蔥炒嫩雞 。
讓雞有雞味的家常炒菜，真的炒（超）雞（級）好吃～
做姜蔥炒嫩雞需要什么材料雞半只雞約500克，白砂糖適量，鹽適量，淀粉適量，生抽適量，姜片7-8片，蒜4-5瓣，小蔥一把，老抽適量
姜蔥炒嫩雞怎么做好吃又簡單
做法分解1：腌雞***：糖，鹽，淀粉，油，生抽 。量可參考照片，注意淀粉別太多，不然炒時會粘鍋，其他調料多些也沒問題?中午吃完飯就腌好放冰箱，晚上炒剛好～
【姜蔥炒嫩雞的做法（增肥食譜）】做法分解2：準備蒜3瓣，姜一小塊，蔥一把，蔥白和蔥段分開?注意蔥是主角之一，別放少了
做法分解3：熱鍋下少許油，鍋燒熱后下蒜姜蔥白，炒至有香味就撈起，蔥段留出鍋時再下～
做法分解4：再加多點油，大火炒雞，可以不用一直翻炒，下些白砂糖，這樣雞會煎出焦黃色～
做法分解5：雞炒得大部分變色時放炒好的姜蒜蔥白炒勻
做法分解6：拿個碗放生抽+老抽+水來調醬 。
做法分解7：拌勻后蓋鍋蓋小火慢慢收汁～最后濃稠程度如這圖～
做法分解8：最后一步啦：醬汁稍濃稠時加蔥段翻炒片刻，蔥段軟了就能出鍋～
做法分解9：?超級嫩滑姜蔥炒雞出鍋啦～吃一口體驗自己辛勞付出后的人間美味
姜蔥炒嫩雞的做法竅門喜歡辣的小伙伴可以加辣椒?。
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