怎么做小花卷簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗小花卷 。
小花卷做法簡單分享給你們
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做小花卷需要什么材料面粉300g,牛奶180ml,酵母3克,橄欖油適量,五香粉適量
小花卷怎么做好吃又簡單
做法分解1:300g面粉加3g酵母,倒溫牛奶180g,邊倒邊攪拌成大絮狀,然后用手和成面團,蓋上鍋蓋或保鮮膜待醒發(現在天氣熱,大約一小時就醒發好了)
做法分解2:把醒發好的面團揉面排氣后搟成長方形薄片
做法分解3:刷一層橄欖油(植物油都可以)
做法分解4:撒些豬肝粉(也可以撒蔥花、五香粉、火腿丁、胡蘿卜丁等)
做法分解5:從邊上卷起來
做法分解6:切小段
做法分解7:筷子壓一下
做法分解8:手捏兩頭朝背面捏住
做法分解9:就這樣了
做法分解10:蓋上鍋蓋待醒發
做法分解11:仔細端詳,就會發現小花卷變大了,上開水鍋蒸15分鐘即可(也可以關火后燜兩三分鐘)
做法分解12:成品 。自己做得真的好吃呢,喜歡可以嘗試哦,
小花卷的做法竅門【小花卷的做法(增肥食譜)】1.切段的時候再窄一點,小花卷會更好看哦。
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