怎么做松軟口感布朗尼蛋糕簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗松軟口感布朗尼蛋糕 。
嘗試了網上的各種方子,調調改改,試了這個覺得口感還可以,因為好多配方都甜的不要不要不要的,吃個布朗尼像吃了一袋白砂糖…雖然是個愛吃甜食的人也都開始擔心這個攝入量了 。朋友吃了都說超級松軟呢
做松軟口感布朗尼蛋糕需要什么材料低筋面粉100g,可可粉10g,牛奶40g,雞蛋2個,白砂糖60g,黃油100g,黑巧克力120g,熟核桃仁90g,泡打粉4g
松軟口感布朗尼蛋糕怎么做好吃又簡單【松軟口感布朗尼蛋糕的做法(增肥食譜)】
做法分解1:巧克力隨機切成小碎塊放入大碗里
做法分解2:加入黃油和一起隔水完全融化,攪拌均勻
做法分解3:加入糖攪拌,加入打散的雞蛋攪拌攪拌 。。。。。至均勻
做法分解4:加入低粉和泡打粉混合過篩并攪拌均勻
做法分解5:加入牛奶繼續拌勻
做法分解6:加入核桃碎混合拌勻,核桃碎可以留一些裝飾表面
做法分解7:面糊倒入模具
做法分解8:表面撒上預留剩下的核桃碎,放入預熱的烤箱 。上下火中層,180°,20分鐘左右,直到完全膨脹起來 。
做法分解9:出爐冷卻后脫模,切成小塊
做法分解10:開動!
松軟口感布朗尼蛋糕的做法竅門Tips:1.核桃仁如果是生的,可以提前用烤箱烤熟切碎(180°,8分鐘,烤出香味)2.方子里面的黑巧克力用的是72%可可含量的微苦,如果是65%的可以矢量減糖,更高的話可以增加一些糖,以免會苦3.核桃仁切的碎一些,烤出來切小塊的時候會比較規整噢,我這次就因為有點點懶惰切的有些大塊兒了,所以會坑坑洼洼哈哈哈哈。
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