超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅的做法（增肥食譜） _雞蛋

怎么做超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅。
參考了詹姆士的早餐餅做法，口感很棒
做超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅需要什么材料雞蛋兩個，卷心菜適量，青椒一個，黃瓜小半根根，雞小腿一根
超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅怎么做好吃又簡單【超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅的做法（增肥食譜）】
做法分解1：雞小腿去骨雞皮朝下煎制出油。我提前用生抽黑胡椒和料酒腌制過。
做法分解2：撈出切小塊
做法分解3：再次放入鍋中翻炒至斷生
做法分解4：加入切絲的蔬菜翻炒。加生抽和鹽調(diào)味，盛出備用
做法分解5：兩個雞蛋分離蛋清蛋黃
做法分解6：打發(fā)蛋清直至出現(xiàn)小尖角
做法分解7：蛋黃攪拌成液體狀
做法分解8：倒入蛋清中翻拌均勻。因為沒加糖，蛋糊容易消泡，一定要一口氣做好
做法分解9：蛋糊倒入平底鍋中，把炒好的雞肉蔬菜蓋上半圓形。蛋糊開始略微膨脹。
做法分解10：用鏟子小心地把蛋皮翻過來蓋住內(nèi)餡兒，加一點水在鍋里然后蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘左右悶熟蛋液。
做法分解11：盛出加上喜歡的醬汁，我用的蛋黃醬和酸辣醬，開動吧！
超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅的做法竅門非常便捷的早餐選擇，一口下去有舒芙蕾的空氣感，配上肌肉和蔬菜，營養(yǎng)又美味。。

超綿密舒芙蕾口感的雞肉蛋餅的做法（增肥食譜）

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