怎么做美味巴斯克芝士蛋糕簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗美味巴斯克芝士蛋糕 。
看上去明明是焦黑的模樣,但切開卻依然細膩、順滑、綿密,這就是看起來很丑,但內心溫柔的巴斯克芝士蛋糕(basquecheesecake) 。它不僅風靡INS,也是日本便利店里的網紅單品 。表面的焦皮正是它的獨家特色,千萬別錯過了喲
做美味巴斯克芝士蛋糕需要什么材料巴斯克蛋糕糊,奶油芝士450克,砂糖130克,雞蛋4個,淡奶油300毫升,低筋面粉25克,香草莢(精)半根/1滴
美味巴斯克芝士蛋糕怎么做好吃又簡單【美味巴斯克芝士蛋糕的做法(增肥食譜)】
做法分解1:成品如圖,好吃又好看~
做法分解2:盆中放入奶油芝士、細砂糖攪拌均勻狗頭小提示:先把奶油芝士放進微波爐小火叮15秒左右,觀察下有沒有軟化,沒有的話再叮10秒+,反正狀態就是可以用蛋抽輕松攪拌均勻即可
做法分解3:倒入雞蛋、香草莢(精)、過篩的低筋面粉拌勻后,再倒入淡奶油拌勻狗頭小提示:順序最好別亂,前面的材料都攪拌均勻后最后一步才是加入淡奶油拌勻 。
做法分解4:面糊過篩,倒入鋪好烤盤紙的模具中
做法分解5:放入已預熱好的烤箱中層,烘烤約30分鐘狗頭小提示:再嘮叨一次,烤箱一定一定一定要預熱每個烤箱脾氣都不一樣,烘烤溫度和時間僅供參考,自己看狀態判斷熟沒熟哈
做法分解6:出爐靜置冷卻,可以選擇冷卻后切來吃,這樣口感柔軟香醇也可以選擇冷藏一晚上再切開來吃,這樣芝士味更濃郁~
做法分解7:裝飾一丟丟打發的淡奶油和薄荷葉,擺盤拍照開吃~
美味巴斯克芝士蛋糕的做法竅門烘焙難度:
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