【簡單又美味可樂雞翅的做法(家常菜)】本食譜來自【Fzh1987y】老師分享的簡單又美味可樂雞翅的做法,所屬分類:禽類、午餐、兒童,需要烹飪時間:30~60分鐘,烹飪難度:切墩(初級) 。
怎么做簡單又美味可樂雞翅好吃?學做簡單又美味可樂雞翅需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的簡單又美味可樂雞翅 。
可樂雞翅是一道典型的家常小菜,主料只要用到雞翅和可樂,味道鮮美,色澤看好,不僅有雞翅的鮮嫩,而且還有可樂的香味 。讓人欲罷不能
做簡單又美味可樂雞翅所需食材:主料:雞翅10個,可樂1罐,老抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,蔥姜蒜
簡單又美味可樂雞翅的做法步驟:1. 雞翅洗凈 放入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份待用
2. 在生雞翅上劃刀,用兩勺老抽,兩勺料酒腌制半個小時左右
3. 小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成金黃
4. 一罐可樂、一大勺料酒,兩勺生抽,加一點鹽 。大火燒開,轉至小火燉到湯汁還剩一碗水的量時,再嘗嘗咸淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯 。
5. 小火燉至湯汁收濃,輕輕翻動,基本所有汁都裹在雞翅上了,出鍋~~
6. 味道棒呆
溫馨提示:1煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之后,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色 。2燜雞翅時,應以慢火燜,才能發(fā)出香濃的味道
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