怎么做玉米面椒鹽卷好吃?需要哪些食材?為您提供玉米面椒鹽卷的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味玉米面椒鹽卷 。
玉米面花卷是我為家人準(zhǔn)備的早餐主食每次多蒸一些可以冷凍儲(chǔ)備普通的中筋面粉參拌玉米面營(yíng)養(yǎng)更加豐富 。
做玉米面椒鹽卷所需食材:中筋面粉250克 , 玉米面150克 , 全麥粉100克 , 椒鹽10克 , 芝麻油2湯匙 , 酵母5克
玉米面椒鹽卷的做法步驟:
步驟1:中筋面粉全麥粉玉米面酵母
步驟2:用溫水和面慢慢注入溫水絮狀后揉成面團(tuán)
步驟3:放溫暖處發(fā)酵
步驟4:有很多蜂窩表明發(fā)酵好了
步驟5:拿出面團(tuán)在面板上揉一揉檊成大片
步驟6:撒上椒鹽和芝麻油
步驟7:將油均勻地占滿整個(gè)面片從一端卷起來(lái)
步驟8:切適合自己家人的小段
步驟9:二次發(fā)酵20分鐘
步驟10:二次發(fā)酵后涼水上鍋大火蒸制20分鐘燜3分鐘
步驟11:出鍋涼涼即食
溫馨提示:【玉米面椒鹽卷的做法(青少年食譜)】可以多蒸一些冰箱冷凍保存
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