怎么做棗泥核桃糕好吃？需要哪些食材？為您提供棗泥核桃糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味棗泥核桃糕 。
紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃的功效，能增強人體免疫力 。核桃含有豐富維生素、蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素，具有烏發(fā)養(yǎng)顏，滋補益氣的作用 。這道棗泥核桃糕將這兩樣食材搭配，紅棗打成泥加入麥芽糖熬成膏狀，加入核桃混合，再切成小塊，美味又滋補，特別適合女性和兒童食用 。
做棗泥核桃糕所需食材：去核紅棗150克，麥芽糖200克，熟核桃仁150克，水300克，黃油25克，淀粉22克，水45克，棗泥核桃糕的做法步驟：
步驟1：準備好所有的材料
【棗泥核桃糕的做法（青少年食譜）】步驟2：去核紅棗放入鳳梨養(yǎng)生機中，倒入300克水打成紅棗泥
步驟3：打好的棗泥倒入多用鍋中，加入25克黃油和200克麥芽糖，一邊攪拌一邊熬煮
步驟4：22克淀粉加入45克水調(diào)勻成水淀粉，鍋中的棗泥煮開后，倒入淀粉水攪拌繼續(xù)熬煮
步驟5：熬煮到非常粘稠，能成坨的狀態(tài)后，加入150克熟核桃仁
步驟6：將所有食材攪拌均勻
步驟7：盒子抹上油后，迅速將攪拌好的材料倒入盒中，用油紙壓平整形
步驟8：放入冰箱冷藏半天后取出切塊
步驟9：切成小塊后裹上糯米紙，放入密封盒保存，閑暇時候來上一塊，方便又美味
步驟10：成品圖
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