怎么做羊肉燉白蘿卜好吃？學做羊肉燉白蘿卜需要哪些食材？為您提供羊肉燉白蘿卜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味羊肉燉白蘿卜 。
工藝：燉，難度：初中水平，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<2小時
做羊肉燉白蘿卜所需食材：主料：白蘿卜700克，羊肉1000克
輔料：花椒10粒，香葉2片，大料2個，桂皮1根，茴香3克，姜3片，干紅辣椒5個，鹽1/2勺，胡椒粉1/5勺，蔥1根
教您羊肉燉白蘿卜的家常做法，羊肉燉白蘿卜怎么做好吃1.準備食材
2.花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、干紅辣椒、蔥等調料備用
【羊肉燉白蘿卜的做法（熱菜菜譜）】
3.羊肉冷水下鍋，煮開后，清除雜質
4.一塊塊夾出來（我一般是在煮開的水鍋中用筷子夾住一塊肉，快速反復來回的涮，去除血沫和雜質）
5.另起鍋，把肉放電飯鍋，加入水
6.放入調料（調料也可放在調料盒或調料袋里），蓋上電飯鍋蓋子，擦電，設置時間為2小時
7.白蘿卜切滾刀塊
8.起鍋前40分鐘左右放入白蘿卜和鹽
9.喜歡的放點兒胡椒粉，吃肉喝湯好滋味
羊肉燉白蘿卜烹飪技巧：調料也可放在調料盒或調料袋里
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