怎么做咸蛋黃焗茄子好吃？學做咸蛋黃焗茄子需要哪些食材？為您提供咸蛋黃焗茄子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咸蛋黃焗茄子 。
工藝：炒 ， 難度：初中水平 ， 人數：未知 ， 口味：咸鮮味 ， 準備時間：30分鐘 ， 烹飪時間：<5分鐘
做咸蛋黃焗茄子所需食材：【咸蛋黃焗茄子的做法（熱菜菜譜）】主料：蛋黃（咸鴨蛋）4個 ， 茄子200克
輔料：生粉10克
教您咸蛋黃焗茄子的家常做法 ， 咸蛋黃焗茄子怎么做好吃1.茄子切成條 ， 蛋黃生粉備用
2.茄子用水泡一下撈出
3.茄子撈出控水撒上生粉拌勻
4.蛋黃切碎
5.茄子放入熱油中中火煎炸
6.炸至金黃色撈出
7.另起鍋放入少許油下入蛋黃用小火翻炒
8.炒出沙
9.倒入炸好的茄子翻炒均勻
10.做好了很好吃的
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