怎么做燒三絲好吃？學做燒三絲需要哪些食材？為您提供燒三絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味燒三絲 。
工藝：炒，難度：中級掌勺，人數：4人份，口味：家常味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<10分鐘
做燒三絲所需食材：主料：海參100克，里脊肉200克，筍絲干200克，高湯適量
輔料：蔥花5克，生抽5克，鹽適量，糖3克，水淀粉5克，老抽2克
教您燒三絲的家常做法，燒三絲怎么做好吃1.準備好食材
2.里脊肉切絲，海參切絲，蔥花切好
3.里脊肉加少許生抽和淀粉腌制十分鐘（這里的淀粉和生抽的用量沒寫到配料表中）
4.海參在熱水中焯10秒鐘撈出備用
5.熱鍋涼油劃撒里脊，炒到里脊絲發白盛出備用
6.熱鍋熱油爆香蔥花
7.放入里脊絲，海參，筍絲翻炒，加入鹽和白糖炒勻
8.倒入適量高湯，燒開后轉中小火5分鐘
9.淋入水淀粉勾芡即可
10.成品
燒三絲烹飪技巧：【燒三絲的做法（熱菜菜譜）】高湯不要省略
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