燉湯的做法大全集 最滋補身體的湯品分享
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1、蟲草花雞腿燉湯:
用料:
【燉湯的做法大全集 最滋補身體的湯品分享】雞腿1個、紅棗2個、蟲草花100克、枸杞3克、鹽1克、生姜3克 。
做法:
(1)準備食材:雞湯、蟲草花、紅棗、枸杞、生姜、燉盅等食材:
(2)雞腿洗凈,斬塊、蟲草花去頭洗凈、紅棗、枸杞分別洗凈 。
(3)清水煮沸,切好的雞腿汆燙 。
(4)把汆燙好的雞腿放入燉盅 。
(5)再把蟲草花、生姜、枸杞、紅棗放入,加適量的水 。
(6)燉盅蓋上蓋子,隔水放入鍋中 。
(7)水煮沸之后改為中小火,燉3小時 。
(8)出鍋的時候放鹽稍微拌均即可 。
2、花膠海馬滋補燉湯:
用料:
海馬1公1母、魚膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋參10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗參適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量 。
做法:
(1)準備好材料:
(2)豬骨用開水焯去血沫,將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃里沖洗一下 。
(3)各種材料用清水沖洗一下,然后放入燉盅里 。
(4)放入焯去血沫的豬骨,燉盅里加滿水 。
(5)然后放入電燉鍋里隔水燉3個小時 。
(6)最后加入輕鹽昆布醬油調味即可 。
3、鮑魚仔燉湯:
用料:
干鮑魚2顆、紅棗4顆、無花果6顆、海底椰10片、召實15克、白蓮15克 。
做法:
(1)準備好全部材料 。
(2)干鮑魚先浸泡一天一夜, 。
(3)然后將所有食材洗凈,對半開,分別放入2個小白玉燉盅, 。
(4)加入一碗半水量 。
(5)燉盅外加水到水位線 。
(6)加蓋,選擇參茸湯菜單,啟動,進行精燉 。
(7)燉好,最后加入鹽調,即可飲用. 。
(8)2小時后,2盅提高免疫力的養(yǎng)生湯就燉好了, 。
(9)白蓮沒有提前泡發(fā)也燉得開花 。
(10)經常飲用,對肝臟有較好的修復作用 。
(11)趁熱,吃鮑魚喝湯,提高免疫力 。
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