佛手海蜇三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值 _佛手海蜇

佛手海蜇
原材料:海蜇皮300克,佛手瓜50克,香油10克,醬油20克,醋3克,味精2克。
作用與功效:痛風調理高血壓調理防癌抗癌調理
【佛手海蜇三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值】制作方法:1.海蜇和黃瓜分別洗凈后切成細絲;2.海蜇絲放入沸水鍋內(nèi)燙一下,撈出放在清水內(nèi)過涼,然后另換清水泡片刻;3.泡好的海蜇絲撈出,瀝凈水分后堆放在盆內(nèi),撒上切好的黃瓜絲;4.澆入用醬油、米醋和香油對成的調汁,加入味精,拌勻即成。
營養(yǎng)分析:海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結等癥。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類,并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。

佛手海蜇三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值

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