燴三絲海參三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值 _燴三絲海參

【燴三絲海參三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值】燴三絲海參
原材料:海參(水浸)150克,雞肉100克,冬筍100克,香菇(鮮)100克,火腿15克,香菜20克,胡麻油30克,鹽4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)10克。
作用與功效:氣血雙補調(diào)理貧血調(diào)理高血壓調(diào)理補虛養(yǎng)身調(diào)理
制作方法:1.將冬筍絲、香菇絲和水發(fā)海參絲分別用沸水焯出。2.勺內(nèi)加清湯燒開,加入以上三絲和海參絲,加入調(diào)味料燒開,打去浮沫,用水淀粉勾稀芡,淋熱花椒油,撒火腿絲、香菜末即可。
營養(yǎng)分析:海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉(zhuǎn)移。食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫,味甘、咸;具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。

燴三絲海參三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值

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