蛋黃焗苦瓜的做法（糖尿病食譜）
怎么做蛋黃焗苦瓜好吃?學做蛋黃焗苦瓜需要哪些食材?為您提供蛋黃焗苦瓜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蛋黃焗苦瓜!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
蛋黃焗苦瓜的簡介：苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤，提高人體免疫力等藥用和保健功能 。苦瓜雖苦卻很敗火，在這炎炎夏日還是常吃點沒錯的 。
蛋黃焗苦瓜的食材：主料：苦瓜1個輔料：玉米油適量咸鴨蛋1個蛋黃焗苦瓜的做法圖解步驟：
1.苦瓜1個清洗干凈，咸鴨蛋1個
2.苦瓜對半切開用勺子刮去內瓤
3.然后切片
4.水開焯水
5.撈出過涼水
6.鴨蛋磕開只取蛋黃
7.炒鍋倒少許油把蛋黃炒散
8.放入苦瓜
9.翻炒均勻即可
小貼士：苦瓜焯水可以有效去除部分苦味 。
【蛋黃焗苦瓜的做法（糖尿病食譜）】
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