土豆絲小餅的做法（土豆）
怎么做土豆絲小餅好吃?學做土豆絲小餅需要哪些食材?為您提供土豆絲小餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味土豆絲小餅!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：3-4人
土豆絲小餅的簡介：土豆絲餅很多親都做過的哦，這是我第一次做土豆餅，以前總在想，一個小小的土豆做出來的小餅能有多好吃，這次試了才知道確實很香！是不是因為里面有火腿呢，哈哈~這次我多煎了2塊牛肉，特別喜歡現磨黑胡椒的味道 。這樣搭配像一個小漢堡.早晨起來再切點新鮮水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很簡單又豐富的早餐哦！比較適合上學的小皮盆友和上班族，只需要15分鐘美味的早餐就好拉~
土豆絲小餅的食材：主料：土豆150g雞蛋2個牛肉適量火腿腸2個香蔥20g面粉30g淀粉15g輔料：黑胡椒適量鹽適量五香粉適量土豆絲小餅的做法圖解步驟：
1.土豆擦成絲備用 。
2.火腿腸切絲，香蔥切末 。
3.盆里放入土豆絲，火腿絲，香蔥末，雞蛋 。
4.加入面粉，淀粉攪拌均勻 。
【土豆絲小餅的做法（土豆）】
5.加入鹽，五香粉，可以少加點白胡椒粉 。
6.小鍋里刷油，倒入土豆絲餅面糊 。
7.小火慢煎，然后翻面繼續煎至焦黃 。
8.牛肉撒山美國現磨黑胡椒，一點點生抽，然后倒點油抓勻，腌制10分鐘 。
9.鍋里倒入一點底油，放入開始煎牛肉 。
10.然后翻面繼續煎另一面，撒上現磨黑胡椒 。
小貼士：1.土豆絲的面粉和淀粉的比例是2：1 。
2.煎土豆餅的時候要小火煎熟 。
3.牛肉先放調料再拌點油這樣煎出來的比較嫩 。
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