可愛娃娃餅干做法簡單是豫菜菜譜的常見菜，不一定要看可愛娃娃餅干視頻才能學會，但怎么做可愛娃娃餅干最好吃，跟著的做法圖解來做這道可愛娃娃餅干吧 。
可愛娃娃餅干的介紹：
今天這款小餅干，超級簡單也超級可愛，你完全可以帶著孩子一起做，或者讓他當主力，咱們打打下手就行 。尤其是用巧克力給餅干畫笑臉的時候，就放心的交給孩子們吧，他們不但能勝任，而且絕對能有更多的創意發揮 。可愛娃娃餅干，送給所有孩子們，以及仍然保持童心的“裝嫩”的大人們 。參考分量：16塊烘焙：烤箱中層，上下火，190度，15-20分鐘，烤焙至表面微金黃色即可
可愛娃娃餅干的食材和調料：
低筋面粉110克黃油50克牛奶巧克力50克雞蛋25克糖粉40克鹽一小撮
教您可愛娃娃餅干的家常做法，如何做可愛娃娃餅干才好吃
一、黃油軟化后，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)
二、雞蛋液分三次加入黃油里，并用打蛋器攪打均勻
【可愛娃娃餅干的做法（豫菜）】三、每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次
四、篩入低筋面粉
五、揉成一個光滑的面團 。揉成面團即可，不要揉太久
六、把面團放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片，并把邊角切去，修整成長方形 。用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片
七、把切出來的面片擺放在烤盤上（如果覺得面片不太好從案板上拿起來，可以用橡皮刮板鏟起來），送入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅干表面呈微金黃色
八、牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化 。圖中為融化了的巧克力
九、餅干烤好冷卻以后，拿起一塊餅干，在融化的巧克力里蘸一下
十、轉個方向，再蘸一下，如圖所示
十一、這樣，娃娃的頭發就做好了 。依次蘸好所有的餅干，并把蘸好的餅干放在冷卻架/烤網上
十二、把剩下的巧克力裝進裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴 。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就做好了
家常美食小貼士：
1、把面粉和黃油混合揉成面團的時候，不要揉太久，以免面粉起筋影響餅干的酥松性 。2、如果餅干面團揉好后比較粘手不好搟，可以在冰箱冷藏一會兒，使面團變得稍硬后再搟 。3、因為這款餅干面皮搟得較薄易切，如果沒有切模，可以用大小合適的玻璃杯杯口來切餅干 。但如果是切比較厚的東西，就不能如此代替了，比如制作抹茶蜜語的時候 。4、第一次切完餅干面片后剩下的邊角面片，可以重新揉成面團，再次搟開、切出圓片 。不過這一次做出來的餅干會沒有第一次酥松了 。
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