蒜苗炒臘肉的做法（港臺菜）
蒜苗炒臘肉做法簡單是港臺菜的常見菜 ， 不一定要看蒜苗炒臘肉視頻才能學會 ， 但怎么做蒜苗炒臘肉最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道蒜苗炒臘肉吧 。
蒜苗炒臘肉的食材和調料：
蒜苗適量臘肉一根蠔油少許白糖少許生抽少量
教您蒜苗炒臘肉的家常做法 ， 如何做蒜苗炒臘肉才好吃
一、臘肉是自己家實現腌制好的 ， 也可以在外面買到 。
二、蒜苗洗干凈 ， 切成小段 ， 臘肉泡溫水洗干凈 ， 切成薄片 。
三、蒜苗爆炒后待用 。
四、平底鍋放入臘肉 ， 小火慢慢炒出香味 ， 然后加入炒好的蒜苗再翻炒幾遍 ， 超出蒜香 。
【蒜苗炒臘肉的做法（港臺菜）】五、再然后加糖調味 ， 按照個人喜好 ， 也可以加入少量生抽 。最后加入適量的水 ， 蓋上鍋蓋燜一下即可上碟 。
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