杏鮑菇炒肉的做法（港臺菜）
【杏鮑菇炒肉的做法（港臺菜）】杏鮑菇炒肉做法簡單是港臺菜的常見菜，不一定要看杏鮑菇炒肉視頻才能學會，但怎么做杏鮑菇炒肉最好吃，跟著的做法圖解來做這道杏鮑菇炒肉吧 。
杏鮑菇炒肉的食材和調料：
豬瘦肉100克杏鮑菇2個青椒2個蒜瓣蔥姜郫縣豆瓣醬1小勺生抽料酒植物油
教您杏鮑菇炒肉的家常做法，如何做杏鮑菇炒肉才好吃
一、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片
二、瘦肉切薄片、青椒切片
三、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用
四、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻
五、放入蔥姜蒜炒出香味
六、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻
七、加入青椒
八、炒至斷生即可
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