烏骨雞禁忌人群與作用功效 _補(bǔ)肝腎

【作用功效】
烏骨雞，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、退虛熱、調(diào)經(jīng)血、止白帶的作用。在臨床上，傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)常使用烏骨雞主治虛勞、骨蒸羸瘦、糖尿病、潮熱、盜汗、遺精、滑精、消渴、久瀉、久痢、崩中、帶下、慢性消耗性疾病等病癥。
【用法】
煮食，適量；或入丸、散劑。
【食用禁忌】
第一，心血管疾病患者忌多食烏骨雞。這是因?yàn)椋簭娘嬍痴{(diào)理的角度講，心血管疾病患者應(yīng)食用低脂肪、低膽固醇的食物，有利于身體的康復(fù)，而烏骨雞含有較多的脂肪和膽固醇，心血管疾病患者多食用，容易加重心血管疾病患者的病情，影響身體的康復(fù) 。所以，心血管疾病患者忌多食烏骨雞。
【烏骨雞禁忌人群與作用功效】第二，酮癥酸中毒患者忌食烏骨雞。這是因?yàn)椋褐竞偷鞍踪|(zhì)中的氨基酸(如酪氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸)均可在體內(nèi)生成酮體，進(jìn)而加重酸中毒，烏骨雞為蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高的食物。所以，酮癥酸中毒患者忌食烏骨雞。
第三，重癥肝炎、肝功能極度低下患者忌食烏骨雞。這是因?yàn)椋簭娘嬍痴{(diào)理的角度講，重癥肝炎、肝功能極度低下患者為了防止肝昏迷，在飲食方面，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入，而烏骨雞為含蛋白質(zhì)較高的食物，如果過多食用烏骨雞，則會加重病情，延長治療期。所以，重癥肝炎、肝功能極度低下患者忌食烏骨雞。

烏骨雞禁忌人群與作用功效

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