時蔬炒雞蛋的做法（青椒）
怎么做時蔬炒雞蛋好吃?學做時蔬炒雞蛋需要哪些食材?為您提供時蔬炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味時蔬炒雞蛋!
這是LG最愛做的一道菜，他不愛處理肉類，尤其討厭魚蝦，現在處理肥腸也被他列為極為討厭的事情之一了 。O(∩_∩)O哈哈~所以，通常你都會看見他端著一盤素菜哼著歌，樂呵樂呵 。。。我是典型的肉食主義者，一日不吃葷，如隔三秋 。為了滿足我這個吃貨，他通常會做小葷來打發我，比如說《韭菜炒雞蛋》、《菠菜炒雞蛋》、《番茄炒雞蛋》 。。。。。。還有這道《時蔬炒雞蛋》 。。。用LG的原話：“你看，顏色是不是很鮮艷啊，看起來就想吃吧，比肉強吧，比魚蝦更強吧，甩出肥腸幾條街吧 。。。”
時蔬炒雞蛋的主料：甜椒(1個)青椒(2個)雞蛋(2個)木耳(適量)時蔬炒雞蛋的調料：油(適量)鹽(適量)蒜(適量)做時蔬炒雞蛋所需廚具：炒鍋時蔬炒雞蛋的做法圖解步驟
1、青椒、甜椒去蒂去籽，洗凈，瀝干水分備用；青椒、甜椒切丁備用；提前泡發木耳，洗凈，去蒂，撕成小朵，瀝干水分；
【時蔬炒雞蛋的做法（青椒）】2、雞蛋磕進碗里，調入適量鹽，打散備用；
3、一粒蒜，洗凈，切碎；
4、鍋置火上，燒熱后，倒入適量植物油；油鍋燒熱后，轉小火，將蛋液倒入鍋里翻炒；
5、蛋液凝固后，搗成小塊，盛出備用；
6、用鍋里的底油，煸香大蒜；
7、放入木耳大火翻炒；
8、放入青椒、甜椒丁，略略翻炒；
9、放入雞蛋，繼續翻炒；
10、調入適量鹽；翻炒均勻，關火；起鍋，裝盤 。
小竅門：1、蔬菜可以換成自己喜歡的；2、個人認為雞精可以不用放了；
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