拌黃元米果做法圖解 這樣做很好吃
【拌黃元米果做法圖解 這樣做很好吃】
1、主料：黃元米果1個 。輔料：青菜少許,拌面醬2勺 。
2、步驟：黃元米果切片放入水中煮熟后撈起裝盤，加入香油和拌面醬拌勻 。青菜焯水后撈出即可 。小貼士：一般的年糕也可以用此方法 。
3、大禾米果是江西省的特產(chǎn)，又稱黃元米果 。其歷史悠久，是明代的地方貢品 。60年代后多用粳米精制，工序繁瑣 。客家人的傳統(tǒng)食品，是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料 。
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