冬菇燒面筋的做法（延緩衰老食譜）
冬菇燒面筋的做法簡單是延緩衰老食譜里的常見菜，不一定要看冬菇燒面筋視頻才能學會，但怎么做冬菇燒面筋最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道冬菇燒面筋吧
菜系及功效：延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味 工藝：鍋燒
【冬菇燒面筋的做法（延緩衰老食譜）】冬菇燒面筋的制作材料：
主料：香菇（鮮）80克,油面筋100克
調料：味精2克,醬油5克,黃酒5克,鹽2克,糖色10克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油25克
冬菇燒面筋的特色：色澤深紅，清香咸鮮 。
教您冬菇燒面筋怎么做，如何做冬菇燒面筋才好吃
1.將油面筋撕成碎塊，放入開水中焯透，撈出瀝凈水分；冬菇擇洗干凈，去蒂，投入開水鍋中焯透，撈出瀝干；淀粉加水適量調勻成濕淀粉約20克，備用 。
2.湯鍋架火上，放入素湯150毫升、味精、紹酒、醬油、精鹽、糖色、油面筋和冬菇，燒開后用文火煨至入味，收濃湯汁，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油翻幾下，盛入盤中即成 。
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