蝦醬四季豆的做法(四季豆)
蝦醬四季豆的做法簡單是四季豆做法大全的常見菜,不一定要看蝦醬四季豆視頻才能學會,但怎么做蝦醬四季豆最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道蝦醬四季豆吧 。
蝦醬四季豆材料:四季豆400克,雞蛋2個,蝦醬、紅椒粒、蔥花、花生油、鹽、糖、香油各適量 。
做法:【蝦醬四季豆的做法(四季豆)】①將四季豆洗凈去筋絡,切成末,下鍋過油(或焯水)至熟撈出 。
②雞蛋打散,加入蝦醬拌勻 。
③鍋內(nèi)注油燒熱,下入雞蛋、蝦醬翻炒,再下入四季豆,加調(diào)料炒勻即可 。
小訣竅:特點
蝦醬香濃,口味獨特 。
小貼士
四季豆似乎很平常,實際上它是一款相當國際化的蔬菜 。在法國,它是廚師最愛用的色拉蔬菜之一;在日本,人們則喜歡涼拌 。中國人對于四季豆則更是鐘情,百吃不厭 。
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