怎么做秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃好吃？需要哪些食材？小編為您提供秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃 。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚 。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生津的功效 。
做秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃所需食材：面粉適量，豬肉末500g，蓮藕250g，胡蘿卜2根，食用油適量，蔥末適量，姜末適量，生抽適量，十三香適量，鹽巴少量
秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃的做法步驟：
步驟1：蓮藕去皮，擦絲，切碎，攥干水分備用 。
步驟2：胡蘿卜兩根，去皮，擦絲，切碎，攥干水分備用 。
步驟3：鍋內(nèi)熱油，炸熟蔥姜末，加入生抽，十三香 。攪拌肉餡……肉末，胡蘿卜，藕 。
步驟4：面粉發(fā)酵（發(fā)面的蒸餃很好消化，適合孩子），搟皮 。
步驟5：包，包，包！
【秋冬暖餐蓮藕鮮肉蒸餃的做法（增肥食譜）】步驟6：蒸制十五分鐘，出鍋，熱騰騰的蒸餃好了！
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