做鮮蝦菌菇湯所需食材：鮮蝦6只，蟹味菇一包，海鮮菇一包，杏鮑菇1顆，雞蛋2顆，西紅柿少量
鮮蝦菌菇湯的做法步驟：
步驟1：準備食材
步驟2：菌菇放鍋中熱水焯一下
步驟3：蝦去頭去蝦線（雖然說蝦頭有蝦油，但我每次還是都會去掉），放鹽和料酒腌制一會
步驟4：平底鍋中放油，蝦炒成紅色出鍋
步驟5：平底鍋中煎雞蛋，放入水，準備好砂鍋，倒進去，再加入適量的水，燒開，放蔥，繼續(xù)煮一會，直到湯變成微微白色
步驟6：放入菌菇，幾塊西紅柿，繼續(xù)小火煮5分鐘，放蝦繼續(xù)煮5分鐘 。出鍋前放生抽、鹽、白胡椒、淋上少許香油！
步驟7：濃香出鍋！
步驟8：鮮蝦菌菇湯，非常適合冬日的晚餐哦！淡淡的，暖暖的，吃的飽，沒負擔！
溫馨提示：【鮮蝦菌菇湯的做法（青少年食譜）】蝦炒完盛出，后面再放，不用一直鍋里煮，要不然蝦肉會老！
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