苔菜丸子湯怎么做好吃 苔菜丸子湯如何做好吃呢
【苔菜丸子湯怎么做好吃 苔菜丸子湯如何做好吃呢】1、苔菜適量、油適量、鹽適量、豬肉適量、蔥適量、姜適量 。
2、先把豬肉放到食品機(jī)中絞碎，蔥切碎姜切碎一同放到絞好的肉中 。加入胡椒粉，料酒也要加一些，加入鹽就向一個(gè)方向攪直到肉餡上勁 。
3、苔菜洗好，切段 。煮鍋中放水，水不用開(kāi)，就把肉餡用小勺一個(gè)個(gè)往里面下 。這樣的丸子才會(huì)嫩 。等丸子都漂上來(lái)就好了 。然后加鹽調(diào)好味 。把苔菜入鍋，等一開(kāi)鍋，就關(guān)火 。然后點(diǎn)上香油即可 。
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