怎么做蒜苔炒雞肝好吃？需要哪些食材？小編提供蒜苔炒雞肝的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蒜苔炒雞肝 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時(shí)：十分鐘，難度：簡(jiǎn)單
做蒜苔炒雞肝所需食材：主料：蒜苔200克，雞肝150克，花生油1湯匙，食鹽0.5克，生抽5克，雞精少許
輔料：紅椒少許
蒜苔炒雞肝的家常做法，最正宗的蒜苔炒雞肝怎么做好吃
一、蒜苔洗凈 。
二、拍碎，為了入味 。
三、切段備用 。
四、熟雞肝 。
五、雞肝切塊 。
六、熱鍋冷油，油熱放食鹽 。
七、放入蒜苔翻炒 。
八、炒至蒜苔變色，放雞肝 。
九、放生抽，翻炒 。
十、翻炒1分鐘，放雞精 。
十一、炒均勻即可 。
十二、紅椒切碎 。
十三、炒好的菜裝盤，撒上紅椒即可 。
十四、成品 。
【蒜苔炒雞肝的做法（私家菜）】
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