白蘿卜干燉土雞的做法（私家菜） _白蘿卜

怎么做白蘿卜干燉土雞好吃？需要哪些食材？小編提供白蘿卜干燉土雞的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥(niǎo)都能做出最正宗的白蘿卜干燉土雞。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的廚具：砂鍋
口味：原味，工藝：燉，耗時(shí)：數(shù)小時(shí)，難度：簡(jiǎn)單
白蘿卜干是四川特有的一種美味。把新鮮的白蘿卜切好晾干水分。用來(lái)做燉菜再好不過(guò)了。今天用來(lái)燉正宗的老母雞特別的好吃。
做白蘿卜干燉土雞所需食材：主料：土雞半只，白蘿卜干一把，松姬蓉一把，姜半個(gè)，花椒10顆
【白蘿卜干燉土雞的做法（私家菜）】輔料：鹽少許，味精少許，萬(wàn)能調(diào)料汁二匙
白蘿卜干燉土雞的家常做法，最正宗的白蘿卜干燉土雞怎么做好吃
一、白蘿卜干提前用水泡發(fā) 。
二、松姬蓉也提前泡發(fā) 。
三、土雞洗凈切大塊兒。放入砂鍋中加入清水，大火煮開(kāi) 。
四、煮開(kāi)以后大家會(huì)看到上面有許多的浮沫，我們把他打盡這樣煮出來(lái)的湯才好喝。
五、加入洗干凈松姬蓉以及白蘿卜干。適量的姜片花椒。大火煮開(kāi) 。
六、轉(zhuǎn)文火慢慢燉。燉到雞肉耙軟
七、剛才做涼菜拌的調(diào)味汁。
八、雞肉燉好以后我們起鍋前放入適量的鹽以及味精。然后準(zhǔn)備萬(wàn)能的調(diào)料汁，蘸著吃，特別美味。
做白蘿卜干燉土雞的小竅門：這個(gè)白蘿卜干是干貨，不可以多吃哦

白蘿卜干燉土雞的做法（私家菜）

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