想念學校門口的小吃攤 。
鍋巴土豆的主料：土豆(2個)鍋巴土豆的調料：孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)做鍋巴土豆所需廚具：炒鍋、蒸鍋鍋巴土豆的做法圖解步驟
1.食材：土豆2個，孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉適量 。
2.土豆切塊，放入鍋中蒸10分鐘 。
3.蒸好的土豆拿出 。
4.鍋中放入少許油，燒熱，放入土豆塊 。
5.土豆煎至兩面焦黃 。
6.煎好的土豆瀝干油，放入碗中，加入孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、味極鮮、陳醋、鹽、味精 。
7.將所有的調料拌勻即可 。
【鍋巴土豆的做法（私家菜）】
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